Yhteinen terveys: maa, ruoka, ihminen

Ajankohta: 07.05.2024 klo: 10:00-16:00

Paikka: Knehtilän luomutila, Haapasaarentie 75, 05470 Hyvinkää

Järjestäjä: Terve ympäristö - terve ihminen Argumenta-hanke sekä Strategisen tutkimuksen ohjelma FOOD

Etusivu » Tapahtumat » Yhteinen terveys: maa, ruoka, ihminen

Argumenta-hanke ”Terve ympäristö – terve ihminen” sekä Strategisen tutkimuksen ohjelma FOOD järjestävät yhteisen tapahtuman Hyvinkäällä Knehtilän tilalla.

Ohjelma:

09:30-10:00 Kahvitarjoilu

10:00-10:20 Tervetuloa

Maatilan sekä Palopuron symbioosin esittely – Markus Eerola, Knehtilän tilan isäntä

Argumenta: ”Terve ympäristö – terve ihminen” hankkeen esittely – Seppo Vainio, professori, Oulun Yliopisto

10:20-12:00 Maatalous ja ruoka, terveys ja ympäristö: alustukset

Puheenjohtaja: Juha Helenius, Helsingin yliopisto

Agroekologinen symbioosi – Kari Koppelmäki, Helsingin yliopisto

Näkymätön työ uudistavassa maataloudessa – Galina Kallio, Helsingin yliopisto

Elävä maa ja ihmisen terveys – Mika Saarenpää, Helsingin yliopisto

12:00-12:45 Lounas

Muun muassa Knehtilän rukiista Jyrki Raikamon leipää, mustaherukanlehtijuoma

12:45-13:15 Maaleipä-haaste
Esittely – kuraattori Paula Toppila, IHME Helsinki
Maaleipä-haaste: Alon Schwabe, Cooking Sections, Climavore-projekti

13:15-14:00 Mitä tiedetään maan ja ihmisen terveyden yhteyksistä?

Tiedepaneeli:

Tari Haahtela, Helsingin yliopisto
Seppo Vainio, Oulun yliopisto
Mika Saarenpää, Helsingin yliopisto
Johanna Muurinen, Helsingin yliopisto

Juontaja: Ari Turunen

Keskustelu: ”mitä tämä merkitsee?”

14:00-14:15 Kahvi

14:15-15:00 Yhteinen terveys osaksi ruoka- ja maatalouspolitiikkaa?

Politiikkapaneeli:

Irene Kuhmonen, Jyväskylän yliopisto
Minna Kaljonen, Suomen ympäristökeskus, FOOD-ohjelma: Just food -hanke
Päivi Nerg, maa- ja metsätalousministeriö
Arto O. Salonen, Itä-Suomen yliopisto

Juontaja: Ari Turunen

Keskustelu: ”mitä tulisi tehdä”

15:00-16:00 Taide ja arkkitehtuuri ruoan tajun välittäjänä
Huussiarkkitehtuuri – Arja Renell, The Dry Collective
Timo Kiiskinen, laulu ja kitara

Yhtenveto ja yhteisoloa

Ajo-ohjeet Knehtilän tilalle löytyvät täältä.

Lisätietoja

Juha Helenius
Hanketyöryhmän jäsen, tapahtuman järjestäjä
juha.helenius (at) helsinki.fi

Susanna Kaisto
Argumenta hankkeen koordinaattori
susanna.kaisto (at) oulu.fi

Panelistit ja puhujat

Juha Helenius

Rooli: Järjestäjä, hanketyöryhmän jäsenOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Markus Eerola

Rooli: Järjestäjä, hanketyöryhmän jäsenOrganisaatio: Knehtilän tila

Kari Koppelmäki

Rooli: Järjestäjä, puhujaOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Daniel Fernández Pascual ja Alon Schwabe

Rooli: PuhujaOrganisaatio: Cooking Sections, IHME Helsinki Teos 2024Sivusto: https://ihmehelsinki.fi/ihme-helsinki-teos-2024-cooking-sections/

Tari Haahtela

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Minna Kaljonen

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Suomen ympäristökeskus, FOOD-ohjelma: Just food -hanke

Galina Kallio

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Timo Kiiskinen

Rooli: Esiintyjä

Irene Kuhmonen

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Jyväskylän yliopisto

Johanna Muurinen

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Päivi Nerg

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Maa- ja metsätalousministeriö

Arja Renell

Rooli: PuhujaOrganisaatio: The Dry CollectiveSivusto: https://www.arjarenell.com/huussi

Mika Saarenpää

Rooli: Puhuja, panelistiOrganisaatio: Helsingin yliopisto

Arto O. Salonen

Rooli: PanelistiOrganisaatio: Itä-Suomen yliopisto

Paula Toppila

Rooli: PuhujaOrganisaatio: IHME Helsinki, Maaleipä-haasteSivusto: https://ihmehelsinki.fi/ihme-helsinki-teos-2024-cooking-sections/

Ari Turunen

Rooli: Juontaja, hankkeen toimittaja

Seppo Vainio

Rooli: Panelisti, hankkeen johtajaOrganisaatio: Oulun yliopisto

Tule mukaan keskustelemaan ja kuuntelemaan

Ilmoittaudu nyt!

Tule mukaan keskustelemaan ja kuuntelemaan

Ilmoittaudu nyt!

Artikkelit

Kuudes sukupuutto? Ilmassa on väistämättömän murroksen piirteet

Huhtikuun 12. 2024 oli Suomen ylikulutuspäivä. Se tarkoittaa, että suomalaiset kuluttivat oman laskennallisen osuutensa maapallon luonnonvaroista jo ennen huhtikuun puoliväliä. Suomalaiset ovat yksi maailman eniten luonnonvaroja kuluttavista kansakunnista. Elämme tällä hetkellä kestävyysmurrosta, sanoo kestävän hyvinvoinnin professori Arto O. Salonen Itä-Suomen yliopistosta. Koko maailman ylikulutuspäivä vuonna 2023 oli 2.8. Tuolloin ihmiskunnan kulutus ylitti Maan ekosysteemin…

Marko Jäntti: Ihmisen luontosuhde pysyy, luontoyhteys muuttuu

Yliopistonlehtori Marko Jäntti työskentelee Itä-Suomen yliopiston tietojenkäsittelytieteen laitoksella luonnontieteiden, metsätieteiden ja tekniikan tiedekunnassa. Mitä tarkoittavat luontosuhde ja luontoyhteys? Mikä ero näillä monesti keskenään sekoittuvilla käsitteillä on? Luontosuhteen ja luontoyhteyden käsitteitä käytetään tosiaan hyvin vaihtelevalla tavalla. Itse henkilökohtaisesti pidän seuraavasta määritelmästä: luontosuhteella tarkoitetaan yksilön käsitystä, kokemusta tai tunnetta yhteenkuuluvuudestaan luonnon kanssa. Luontosuhde on voimassa ihmisen syntymästä…

Pekka Kilpeläinen: Älykäs mittaaminen hyödyttää terveyttä

Pekka Kilpeläinen toimii tutkimusjohtajana Oulun yliopistossa. Erilaiset terveyttä mittaavat sensorit alkavat olla osa ihmisen arkipäivää – mitä hyötyä ja mitä haittaa näkisit tällaisessa mittaamiskulttuurissa olevan? Itsensä mittaamisesta on ainakin se hyöty, että opitaan seuraamaan omaa terveyttä ja hyvinvointia. Mitattaessa opitaan näkemään samalla, miten mikin tilanne, tekijä tai toiminta (esimerkiksi ravinto, nukkumisen määrä, liikkuminen) vaikuttaa mitattaviin…

Terve ympäristö – terve Ihminen -hanke tutkii ihmisen hyvinvoinnin, ympäristöterveyden, luonnonvarojen hyödyntämisen sekä digitalisaation yhteen kietoutunutta kokonaisuutta monitieteisestä näkökulmasta keskusteluun haastaen.